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米椒拌牛肚的做法

2019年05月15日 栏目:养生

主料:牛肚250g、小米椒5、6个或7、8个(你自己斟酌哈)、小葱、生姜、蒜、辣椒油配料:生抽、醋、味精、白糖、花生碎(就是炒过的花生米

主料:牛肚250g、小米椒5、6个或7、8个(你自己斟酌哈)、小葱、生姜、蒜、辣椒油

配料:生抽、醋、味精、白糖、花生碎(就是炒过的花生米去皮压碎)

米椒拌牛肚做法:

1、牛肚入开水锅内汆1下,捞起略凉后斜切成薄片;

2、小米椒剁碎;小葱切葱花;姜蒜切米粒状;

3、切好的牛肚装盘,将调料调好味道后浇上去,上面撒葱花和花生碎,盘子的1侧放小米椒,吃的时候根据自己的嗜辣程度选择拌多少份量。

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