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营养早餐黄豆面条的做法

2019年05月14日 栏目:军事

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黄豆面条的材料小麦相克食品粉300g黄豆相克食品面100g干油菜相克食品叶100g食盐适当味精相克食品适当香油适当鸡蛋相克食品1个萝卜100g 黄豆面条的做法图片步骤,怎样做黄豆面条好吃?

可用任何干菜,我这边1般用晒干的芝麻叶、红薯叶、萝卜叶,我今天用的是油菜叶。这是母亲晾晒干菜的场景。

用水提早泡起来,泡软后下面条锅里。

由于豆面粘性大,不能放太多,如果分成4等分,豆面占1份,小麦粉占3份。

打入1只鸡蛋,用鸡蛋和面,不用再用水。

擀成大面皮,如果不好擀,可以多放1些铺垫的粉,这样不容易粘连。

切成面条,1般不适合太宽,豆面条,合适吃稠的,面条如果煮的糯烂,没必要在意是否是长条

将泡发好的油菜叶和葱切小段。

炒锅放油,炸香葱花后下入油菜翻炒,同时放入盐。

炒好干菜,锅内加入水,由于我熬制的有鸡汤,所以放入鸡汤。

水开下入面条煮。

可以多煮1会,熬的越粘生活感越好,我熬制的还没有到达标准,不过中午剩下的面条晚上吃的时候,已粘糊到家了,几近看不到面条的样子,变成1锅粥了,用勺子挖着吃,那叫1个香。

切了1碗萝卜丝和香菜凉拌1下,吃这个面条,不需要富贵的菜肴来搭配,越卑下的越好,比如,1勺辣子稀稀溜溜的吃下去,那叫1个爽。

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆面条和麦面不同,适合吃浓稠的,1般在做面的时候,会多放1些面粉下锅,使面汤浓稠。

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