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下饭素菜砂锅豆腐的做法

2019年05月15日 栏目:汽车

沙锅豆腐的材料豆腐相克食品500g胡萝卜相克食品150g洋葱相克食品100g青椒相克食品100g红椒100g干木耳相克食品10g油适当盐适当

沙锅豆腐的材料豆腐相克食品500g胡萝卜相克食品150g洋葱相克食品100g青椒相克食品100g红椒100g干木耳相克食品10g油适当盐适当姜相克食品适当蒜适当花椒粉适当 沙锅豆腐的做法图片步骤,怎样做砂锅豆腐好吃?

食材准备:需要的食材如图

豆腐:切较厚块,待用

胡萝卜切片,甜椒、青椒切小块,洋葱切小块,木耳切小片

姜、蒜切末

豆腐焯水,水开以后略微焯1下

豆腐沥干水份

食用油下锅,把豆腐下油锅,略微炸1下,豆腐稍微有点微焦,就能够起锅了,盛出来待用

切好的肉片,下油锅煎1下,放在锅的1旁待用

加入姜蒜丁炒香

接着加入胡萝卜片1起炒

再加入甜椒和青椒,1起翻炒

接下来加入木耳片和洋葱块,1起翻炒

加盐、花椒粉,翻炒,再加入水烧1会儿

加入已煎好的豆腐,1起翻炒1下,稍微煮1下,大约5分钟

转入沙锅(自己家的砂锅比较大,本来是用来熬汤的),慢火煮10分钟

起锅啦!香喷喷,色采艳丽,营养丰富

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果喜欢软1些可以多煮1会,但是不能煮太久否则红椒和青椒容易太软,就皮肉分离了!

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